POSKOTA.CO.ID - Siapa yang tak tahu bakso pentol, jajanan favorit bakso dengan kuah yang pedas dan gurih bikin nagih ini bisa kamu buat dirumah loh.
Simak berita ini selengkapnya agar tahu resep membuat bakso pentol kuah pedas gurih nikmat, bisa jadi ide jualan.
Jajanan mirip bakso ini cocok disajikan saat cuaca panas maupun hujan. Itulah mengapa pentol menjadi jajanan favorit.
Bakso pentol bisa kamu buat menggunakan bakso sapi maupun ayam, sesuai selera masing-masing.
Yang membedakan antara bakso pentol kuah pedas dengan bakso biasa, ada pada kuahnya.
Jika pada bakso biasa dengan kuah bening lalu dicampur saos, kecap, dan sambal. Untuk bakso pentol ini, menggunakan kuah sambal yang ditulis terlebih dahulu. Bakso pentol juga berisi bakso saja tanpa pendamping mie dan sayuran, seperti bakso pada umumnya.
Berikut bahan-bahan dan resep membuat bakso pentol kuah pedas gurih.
bahan-bahan:
- Bakso pentol 30 butir
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Daun jeruk 4 lembar
Bahan sambal:
- Bawang putih 5 siung
- Cabai keriting 6 buah
- Cabai rawit 25 buah
Langkah Pembuatan:
- Siapkan bahan sambal lalu goreng sebentar.
- Tiriskan dan ulek bahan sambal hingga. mendapatkan tekstur yang diinginkan.
- Tumis sambal, dan masukan daun jeruk. Tumis hingga wangi.
- Tambahkan air lalu aduk. Masukan pentol, garam, penyedap, merica, dan gula secukupnya.
- Koreksi rasa hingga mendapatkan rasa sesuai selera. Masak hingga matang, lalu sajikan selagi hangat.
Dapatkan update berita terbaru dan breaking news setiap hari dari Poskota. Ikuti saluran WhatsApp Poskota serta Google News Poskota.