JAKARTA, POSKOTA.CO.ID - Artis sekaligus chef Nicky Tirta seakan tidak pernah kehabisan ide dalam mengolah makanan.
Kali ini ia membuat Roti Abon Gulung yang patut dicoba oleh para pecinta roti.
Cita rasanya unik dengan tekstur lembut manis gurih bikin nagih saat melahapnya.
Mau coba buat di rumah? Berikut panduan lengkap untuk membuatnya:
Bahan-bahan
Bahan Kering
- 700 gr terigu protein tinggi
- 6 gr bread improver
- 7 gr ragi instant
Bahan Basah
- 160 ml susu cair
- 120 gr gula halus
- 4 telur
Bahan Butter
- 75 gr butter
- 75 gr SKM vanila
- 12 gr vanilla extract / pasta susu vanilla
- 1 sdt garam
Bahan Olesan Telur
- 4 telur
- 50 ml susu cair
- Sejumput garam
Bahan Olesan Filling
- 300 gr mayonaisse
- 50 gr madu
- 50 gr saus wijen
- 50 gr SKM
Bahan Tambahan
- Daun bawang, cabe merah iris, wijen putih dan hitam untuk taburan
Langkah-langkah Pembuatan Roti Abon Gulung
.jpg)
