JAKARTA, POSKOTA.CO.ID - Lebaran, sebagai momen penting dalam agama Islam, telah menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya Indonesia. Selain sebagai waktu untuk bersyukur dan berkumpul bersama keluarga, Lebaran juga menjadi saat yang dinanti-nanti untuk menikmati hidangan khas yang lezat dan beragam.
Di tengah semaraknya suasana Lebaran, hidangan-hidangan tradisional khas Nusantara menjadi pilihan utama untuk memanjakan lidah dan menghadirkan kehangatan keluarga.
Pada kesempatan kali ini, POSKOTA bertujuan untuk memberikan lima rekomendasi menu makanan khas Nusantara yang cocok disajikan saat perayaan Lebaran tahun 2024.
Dengan memberikan informasi mengenai pentingnya tradisi kuliner Lebaran di Indonesia, kami berharap artikel ini dapat menginspirasi pembaca untuk merayakan momen penting ini dengan memperkaya pengalaman mereka melalui hidangan-hidangan khas Nusantara yang autentik dan memikat selera.
Di bawah ini, POSKOTA telah merangkum lima rekomendasi menu hidangan khas Nusantara yang wajib disantap bersama keluarga dan sanak saudara pada saat Lebaran 2024.
1. Rendang Padang
Tak lengkap rasanya jika merayakan Lebaran 2024 ini tanpa hadirnya rendang di meja makan. Rendang Padang, dengan daging sapi yang dimasak dalam rempah-rempah khas Minang, memukau dengan kelezatan dan aroma rempah yang khas.
2. Opor Ayam
Opor ayam adalah hidangan klasik Lebaran yang tetap populer. Daging ayam yang dimasak dalam santan dengan tambahan rempah-rempah seperti ketumbar, kunyit, dan serai, menciptakan rasa yang lembut dan gurih.
3. Sambal Goreng Kentang
Hidangan ini merupakan favorit di berbagai daerah di Indonesia. Kentang yang digoreng dan kemudian dimasak bersama sambal yang pedas dan bumbu-bumbu lainnya, menciptakan kombinasi rasa yang menggugah selera.
4. Ketupat Sayur
Ketupat sayur adalah hidangan khas Lebaran yang terdiri dari ketupat yang dimasak bersama sayuran seperti labu siam, tahu, dan tempe, dalam kuah santan yang lezat. Hidangan ini menyajikan rasa yang seimbang antara manis dan gurih.
5. Lontong Cap Go Meh
Lontong cap go meh adalah hidangan khas Betawi yang populer sebagai menu Lebaran. Terbuat dari lontong yang disajikan dengan kuah kental yang terbuat dari santan, dengan tambahan daging sapi, telur, dan pelengkap lainnya, membuat hidangan ini selalu dinanti-nanti setiap tahunnya.
Dengan lima rekomendasi menu khas Nusantara di atas, semarakkanlah momen Lebaran 2024 Anda dengan kelezatan hidangan tradisional yang pasti akan membuat seluruh keluarga tersenyum puas. Selamat menyambut Lebaran 2024!