Oleh: Novriadji Wibowo, Wartawan Poskota
ISU prediksi harga mie instan dan roti bakal naik menjadi perbincangan masyarakat pasalnya mie dan roti alternatif makanan pokok selain nasi.
Pasalnya mie instan selain instan dimasak dan mengenyangkan apalagi makan diakhir-akhir bulan. Isu kenaikan tersebut muncul karena faktor impor gandum di Rusia dan Ukraina terganggu akibat perang.
Harga gandum yang jadi bahan baku mie. Pemerintah sendiri telah mewanti-wanti kenaikan harga mie instan sejak Juli 2022 lalu.
Menurut data Badan Pusat Statistik (BPS) tahun 2019, konsumsi gandum penduduk Indonesia adalah 30,5 kilogram (kg) per-tahun per kapita penduduk. Sedangkan, konsumsi beras hanya sebesar 27 kg per-tahun per-kapita penduduk.
Masyarakat Indonesia cukup banyak penikmat makanan mie instan baik itu melalui memasak sendiri ataupun membeli pedagang mie ayam gerobak. Harganya variatif mie instan saat ini berkisar dimulai Rp 3-5 ribuan perbungkus.
Yang membuat was-was harga mie instan naik terutama anak kos-kosan yang selalu melekat dengan mie instan. Selain teman untuk mengisi perut terutama harga ekonomis untuk menghemat kantong anak kos dan rumah tangga di kalangan menengah ke bawah.
Apalagi makanan khas di tanggal tua identik dengan mie instan bagi netizen di jagad maya. Masyarakat tidak perlu panik soal kenaikan mie instan sehingga terjadinya panic buying dan menimbun jika harga nanti naik.
Pemerintah pun melalui Kementerian Pertanian sedang berupaya Untuk kebutuhan industri pangan olahan berbasis gandum, pemerintah mulai menggalakkan penanaman sorgum yang dapat menggantikan gandum. Kementan juga memperkuat dan menyediakan pangan lokal alternatif, seperti singkong dan umbi-umbian.
Masyarakat tidak perlu panik soal mie instan naik, masih banyak makanan alternatif lainnya yang bisa dikonsumsi seperti mie ataupun roti. Masih ada nasi, ubi, singkong, kentang, bihun dan kwetiau pengganti alternatif mie ataupun roti yang bisa dikonsumsi.
Apalagi tanah ibu pertiwi dibilang subur jika dimanfaatkan dengan baik oleh para petani. Bahkan ada lirik lagu orang bilang tanah kita tanah surga tongkat kayu dan batu jadi tanaman. (**)
