Hobi Makanan Manado, Giorgie Buka Kedai Makan Manadong dalam Bentuk Ricebox 

JAKARTA, POSKOTA.CO.ID - Berawal dari hobi makan makanan Manado, Giorgie (25) membuka usaha makanan dengan konsep makanan khas Manado. Dia menamai kedai makanannya dengan nama Manadong.

Salah satu kedai Manadong berada di Pasar Slipi, Kemanggisan, Palmerah, Jakarta Barat yang berada di lantai satu pasar.

Pada kedai makanannya itu, Giorgie memilih konsep makanan dengan sajian ricebox. Menurutnya, penyajian ricebox lebih praktis dan bisa dinikmati dimana saja.

"Aku belum ketemu ricebox ala Manado yang pas buat lidah aku, jadi dari situ aku nyari-nyari resep sendiri, bikin sendiri dan akhirnya jadilah si Manadong, manado dalam sajian ricebox," ujarnya daat ditemui, Jumat (24/9/2021).

Menurut Giorgie, dia sengaja memilih konsep ricebox lantaran saat ini banyak masyarakat yang tidak mau ribet hanya karena ingin menyantap makanan.

"Biar praktis karena kita salah satu target lebih ke orang kantoran ya yang apa-apa ga mau ribet, mereka sibuk gak mau ribet udah dapet nasi sama lauk," jelasnya.

Adapun, produk makanan khas Manado yang ditawarkan pada kedai Manadong yaitu Ayam Rica Ricebox, Ayam Woku Rice Box, Ayam Tinoransak Ricebox dan Cakalang Rabe Ricebox.

Dikatakan Giorgie, dari ke empat menu makanan khas Manado itu, menu Cakalang Rabe Ricebox menjadi menu favorit dan banyak diminati oleh masyarakat.

"Cakalang favorit semua orang karena bumbunya dibilang ekstrim pedes juga engga jadi semua orang bisa makan," ucapnya.

Manadong sendiri kini telah memiliki enam cabang, pertama di Pasar Santa, Greenville, Pantai Indah Kapuk (PIK), Bintaro, Tanah Abang dan Slipi.