JAKARTA, POSKOTA.CO.ID - Artis Prilly Latuconsina tidak hanya pandai dalam urusan akting, tetapi juga andal dalam mengelola bisnis kuliner yang telah dijalani sejak 2018 lalu.
Bintang film ‘Danur’ ini membuka bisnis kuliner dengan nama ‘Nona Judes’ yang tersebar di beberapa mal di Jakarta.
“Spesialis makanannya gurame goreng dan bakar, ayam goreng dan bakar dengan sambal yang pedas banget,” tutur Prilly Latuconsina, kemarin.
Baca juga: BCL Kembangkan Bisnis Kuliner ala Western, Dirintis Bersama Mendiang Suami
Diakui Prilly semenjak pandemi virus corona omset dagangannya itu terbilang menurun. Namun bersyukur karena masih bisa membayar gaji karyawannya.
"Tahun kemaren ada penuruan penjualan. Tapi Alhamdulillah masih ada yang pesan online juga, jadi masih bisa berjalan dengan baik usaha kuliner saya,” ucapnya.
Prilly membuka usaha kulinernya bekerja sama dengan Lala Gunawan, istri dari aktor Gunawan.
Mereka menawarkan aneka menu dengan pilihan sambal yang super pedas. “Ini cita-cita saya dari dulu, ingin punya restoran dengan tim yang solid, klop dan klik. Nona Judes ini didirikan oleh saya, Om Gunawan dan Tante Lala,” ungkap Prilly.
Diungkapkan, kiprahnya di panggung hiburan sedikit banyak memberi dampak positif pada usahanya. Namanya ikut dipertaruhkan, jika mutu, rasa dan kualitas menu yang ditawarkan tidak dijamin.
“Menjadi entertainer, kepercayaan orang kepada kita lebih karena nama kita yang dijual. Tapi kalau produk yang dijual jelek, nama kita juga jelek. Keuntungannya lebih dipercaya, kerugiannya kita yang tanggung,” katanya.
“Ada kekurangan sedikit kita diserang, tapi kita berusaha untuk memberikan makanan yang lezat dengan koki yang tak diragukan kemampuannya mengolah masakan khas Indonesia ya,” papar Prilly.
Menu Nona Judes. (ist)
Prilly bersyukur, usahanya mendapat respons positif dari masyarakat. Bahkan, kritikus kuliner memberi pujian terhadap restorannya.
“Review-nya bagus-bagus. Setiap harinya kita selalu improve mengenai kesalahan kita apa, kelebihan kita apa,” ucapnya.
Selain gurame dan ayam, Prilly juga menambahkan ada menu fried chicken berbalut sambal pedas nonjok. Tak ketinggalan nasi bakar kecombrang yang segar dan beraroma khas, rice bowl hingga nasi bakar cumi.
“Pilihan sambalnya cukup beragam dan unik. Mulai dari sambal matah, gledek, dan kecombrang,” ujarnya.
Baca juga: Lapar? Cobain Deh Nasi Liwet “Nyonya Menor” Soimah KW, Rasanya Nendang Bikin Ketagihan
Restoran Nona Judes juga ada di Jalan Otista Raya No 70, Jakarta Timur dan di kawasan Petamburan, Tanah Abang, Jakarta Pusat.
“Untuk harga juga terjangkau mulai Rp22 ribu. Ada minuman juga, dijamin puas dan bisa sambil kongko kalau lagi nggak pandemi. Semoga bisnis kuliner saya ini bisa sukses terus,” pungkas Prilly Latuconsina. (mia/ta/ys)
.jpg)
