"Semuanya negatif. Kecuali daging babi olahan dan babi giling memang komposisinya babi, jadi kandungan babinya positif," ucap Mety.
Baca juga: Pengoplos Daging Babi dan Sapi di Tangerang Mengaku Telah Beraksi Selama Dua Bulan
Mety menuturkan, pemantauan produk pangan ini sudah rutin dilakukan bekerjasama dengan pemerintah melalui Dinas KPKP DKI Jakarta dan Balai Besar POM DKI Jakarta.
Mety memastikan bahwa Lotte Mart Kelapa Gading telah memiliki sistem jaminan keamanan pangan.
"Di setiap toko memiliki satu orang petugas untuk quality control, kami juga ada audit internal rutin. Ada juga laboratorium sendiri, kami melakukan sampling. Secara reguler sampling dilakukan," tutup dia.
Baca juga: Kasudin KPKP Jakarta Utara Pastikan Tak Ada Cabai yang Terkontaminasi Zat Pewarna
Pemantauan Pangan Terkait Isu Cabai dan Ayam Diberi Zat Pewarna
Adapun pemantauan langsung ke lapangan sekaligus webinar ini dilakukan terkait dengan beberapa isu soal ketahanan pangan yang beredar belakangan ini.
Pelaksana Tugas (Plt) Kepala Dinas KPKP DKI Jakarta Suharini Eliawati mengatakan, isu-isu yang diangkat yakni keberadaan cabai rawit dan daging ayam yang diberi zat pewarna di beberapa daerah.
"Berawal dari situ, Dinas KPKP merasa perlu memberi kenyamanan masyarakat Jakarta dan sekitarnya. Bahwa untuk saat ini Dinas KPKP ada bersama kita semua melakukan pengawasan secara intensif," kata Suharini di lokasi.
Menurut Suharini, Lotte Mart dipilih menjadi salah satu lokasi pemantauan lantaran karena saat ini pasar swalayan tersebut tengah mengejar sertifikasi veteriner.
Selain Lotte Mart, pemantauan juga dilakukan di empat wilayah lainnya.
