Camilan telur gabus berbahan dasar terigu dan memiliki berbentuk lonjong dan meruncing, namun ukurannya kecil-kecil. Bentuknya tersebut digadang-gadang mirip dengan telur dari ikan gabus yang asli.
Bahan-bahan Telur gabus
- 2 butir telur
- 1/4 sdt garam
- 70 gr cheddar parut
- 3 Sdm margarin
- 200 gr tepung tapioka
Cara Membuat Telur Gabus
Berikut cara untuk membuat telur gabus:
Langkah Pertama
Siapkan blender dan masukkan telur, garam, margarin serta keju menjadi satu ke dalamnya
Langkah Kedua
Haluskan bahan tersebut hingga merata. Jika sudah, tuangkan ke suatu wadah
Langkah Ketiga
Masukkan tepung tapioka dan aduk sambil uleni menggunakan tangan hingga padat
Langkah Keempat
Siapkan minyak goreng di wajan, ambil secuil adonan dan bulatkan, kemudian bentuk menjadi lonjong dan runcin dengan cara roll menggunakan kedua tangan
Langkah Kelima
Jika adonan habis dan sudah banyak adoan yang dibentuk, silakan goreng menggunakan api keci hingga mengembang dan warna kuning kecoklatan.
Langkah Keenam
Tiriskan dan masukkan telur gabus ke toples agar tidak alot
Demikain informasi yang dapat Anda simak terkait cara membuat telur gabus, semoga bermanfaat.
.jpeg)
.jpg)
