POSKOTA.CO.ID - Ubi ungu menjadi salah satu makanan sehat yang kaya akan nutrisi dan memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan.
Bahkan, berdasarkan informasi yang disampaikan Dokter Saddam Ismail melalui kanal YouTubenya, ubi ungu bisa mengontrol gula darah hingga mencegah kanker.
Makanan ini sendiri kaya akan vitamin dan mineral, seperti air, kalori, protein, lemak, zat besi, natrium, kalium, magnesium, zinc, beta-karoten, tiamin, riboflavin, niasin, dan vitamin C.
Semua nutrisi tersebut menjadikan ubi ungu sebagai makanan super yang layak dikonsumsi secara rutin.
Dengan banyaknya manfaat yang ditawarkan, ubi ungu bukan hanya sekadar makanan biasa, tetapi juga bisa menjadi bagian dari gaya hidup sehat.
Baca Juga: Prabowo Subianto Resmi Melantik 961 Kepala Daerah Terpilih Pada Pilkada 2024
Manfaat Ubi Ungu
Adapun beberapa manfaat dahsyat ubi ungu, mulai dari kemampuannya dalam mengontrol gula darah hingga potensinya dalam mencegah kanker.
1. Mengontrol Kadar Gula Darah
Bagi penderita diabetes yang ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil, ubi ungu bisa menjadi pilihan baik.
Karena mengandung serat tinggi dan memiliki indeks glikemik rendah, ubi ungu membantu mengatur pelepasan glukosa ke dalam darah secara perlahan, sehingga menghindari lonjakan gula darah.
Bagi yang sedang menjalani diet rendah gula, ubi ungu bisa menjadi alternatif pengganti nasi atau kentang.
2. Melancarkan Sistem Pencernaan
Ubi ungu kaya akan serat, yang sangat baik untuk kesehatan pencernaan. Serat membantu memperlancar buang air besar, mencegah sembelit, serta menjaga keseimbangan mikrobiota usus.
.jpg)
