Fakta:
Minyak canola sering dikaitkan dengan lemak trans, padahal versi modern sudah rendah lemak jenuh dan kaya:
- Omega-3 (baik untuk jantung & otak).
- Titik asap tinggi (204°C), cocok untuk tumis & panggang.
Pilihan terbaik: Canola organik atau cold-pressed.
Jangan terjebak mitos! Memasak sehat itu fleksibel yang penting pilih metode dan bahan yang tepat. Semoga bermanfaat!
.jpg)
