POSKOTA.CO.ID - Banyak orang yang masih memasak daging rendang dengan waktu yang cukup lama. Nah, berikut ini ada teknik memasak rendang empuk cukup 20 menit.
Rendang merupakan salah satu hidangan khas Nusantara yang dikenal dengan kelezatan dan kepekatan bumbunya.
Biasanya, memasak rendang membutuhkan waktu berjam-jam agar daging benar-benar empuk dan bumbu meresap dengan sempurna.
Namun, dengan teknik yang tepat, Anda bisa mendapatkan rendang yang lembut tanpa harus memasaknya terlalu lama.
Melansir dari kanal YouTube Rudy Choirudin, berikut adalah cara lengkap memasak rendang empuk dengan metode yang lebih praktis.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat rendang yang lezat, siapkan bahan-bahan berikut:
Bahan Utama:
500 gram daging sapi (potong sesuai selera, usahakan melawan serat agar lebih empuk)
200 gram kentang kecil, kupas dan belah dua
500 ml santan kental (bisa dari kelapa segar atau instan)
200 ml santan encer
