Jika ayam lebih besar, bisa menggunakan panci presto agar lebih cepat empuk. Untuk ayam jantan kecil, waktu memasak sekitar 30 menit sudah cukup.
8. Tambahkan Air
Setelah ayam matang, tambahkan air secukupnya jika perlu, lalu masukkan santan terakhir untuk mengentalkan kuah. Aduk sebentar hingga tercampur rata dan siap disajikan.
Baca Juga: Resep Kue Nastar Tahan Lama dan Anti Jamur, Begini Cara Membuatnya
Sajian yang Lembut dan Kaya Rasa
Hidangan opor ayam putih mungkin terlihat sederhana, tetapi rasanya begitu kaya.
Tidak sekuat gulai, tetapi bumbu bawang dan rempahnya terasa sempurna. Kelembutan ayam yang dimasak perlahan dalam santan memberikan tekstur yang sangat empuk.
Hidangan ini cocok disajikan kapan saja, baik sebagai menu harian maupun saat perayaan. Anak-anak akan sangat menyukainya karena kuahnya lembut dan aromanya menggugah selera.
Jika suka pedas, jangan lupa tambahkan cabai hijau untuk sensasi rasa yang lebih menarik. Selamat mencoba dan semoga resep ini bisa menjadi favorit keluarga Anda.
.jpg)
