Istilah "uncut" merujuk pada hasil penyuntingan tanpa pemotongan adegan, yang merupakan sajian utuh dari imaji sutradara. Pemotongan adegan dalam film biasanya dilakukan karena berbagai alasan, mulai dari sensor hingga penyesuaian cerita.
Karena menyajikan adegan yang dipotong dari versi biasa, "Pabrik Gula Uncut" memiliki durasi yang lebih lama, meskipun hanya selisih satu menit.
Namun, adegan tambahan ini membedakan klasifikasi penonton bagi film ini. Versi cut diklasifikasikan sebagai film 17+, sementara versi uncut diklasifikasikan untuk penonton 21+.
Selain itu, jam tayang kedua versi film ini juga berbeda. Versi cut atau 17+ tayang di bioskop pada jam tayang siang atau sore, yang disebut "Jam Kuning". Sementara itu, versi uncut atau 21+ tayang di bioskop pada jam tayang malam atau terakhir, yang disebut "Jam Merah". Selain perbedaan tersebut, kedua versi ini memiliki konten yang sama.
Baca Juga: Simak Sinopsis Film Me Zha 2, Animasi Box Office yang Wajib Ditonton di Tahun 2025
"Pabrik Gula" menjadi rilisan ketiga MD Pictures yang merupakan bagian dari saga adaptasi kerja sama studio tersebut dengan SimpleMan. Film ini ditulis oleh Lele Laila dan menjadi film ketiga yang diadaptasi dari kisah SimpleMan, setelah "KKN Di Desa Penari" (2022) dan "Badarawuhi Di Desa Penari" (2024).
Awi Suryadi kembali duduk di kursi sutradara untuk "Pabrik Gula", menjadikannya kolaborasi kesekian kalinya dengan Lele Laila, dan film kedua yang digarap Awi dari kisah SimpleMan setelah "KKN Di Desa Penari" (2022).
Di jajaran pemain, "Pabrik Gula" dibintangi oleh Arbani Yasiz, Ersya Aurelia, Erika Carlina, Bukie B. Mansyur, Wavi Zihan, Benidictus Siregar, Arif Alfiansyah, Azela Putri, Vonny Anggraini, dan Budi Ros. Film ini telah tayang di bioskop Indonesia sejak 31 Maret 2025.
