POSKOTA.CO.ID - Saat menyambut hari Raya Idul Fitri, umat muslim di Indonesia sudah terbiasa dengan menyajikan beberapa jenis makanan khas lebaran.
Lebaran Idul Fitri bukan hanya menjadi momen suci untuk merayakan kemenangan setelah sebulan penuh berpuasa, tetapi juga menjadi waktu yang dinanti-nanti untuk berkumpul bersama keluarga besar.
Tradisi bersilaturahmi ini semakin hangat dengan hadirnya beragam hidangan khas Lebaran yang selalu menggoda selera.
Setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas makanannya sendiri, namun ada beberapa hidangan yang hampir selalu ada di meja makan saat Lebaran tiba.
Apa saja makanan yang wajib ada saat Lebaran? Simak daftarnya berikut ini!
Baca Juga: 7 Makanan Khas Imlek yang Wajib Disajikan, Tradisi yang Menggugah Selera
Makanan Khas Lebaran
- Ketupat
Ketupat bisa dibilang ikon utama Lebaran di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari beras yang dimasak dalam anyaman daun kelapa muda atau janur, hingga menghasilkan bentuk segi empat yang khas.
Biasanya, ketupat disajikan dengan aneka lauk pendamping seperti opor ayam, rendang, hingga sambal goreng kentang. Tak heran, Lebaran tanpa ketupat terasa kurang lengkap!
- Opor Ayam
Tak bisa dipungkiri, opor ayam adalah pasangan sejati ketupat di setiap meja makan saat Lebaran.
Hidangan berkuah santan ini terbuat dari daging ayam yang dimasak bersama rempah-rempah seperti serai, daun salam, dan lengkuas, yang menghasilkan cita rasa gurih dan kaya rempah.
Biasanya, opor ayam disajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya, menambah aroma dan rasa yang khas. Perpaduan ketupat dan opor ayam memang menjadi favorit keluarga Indonesia di hari kemenangan.
- Rendang Daging
