Air yang mengendap pada ketupat bisa membuat ketupat cepat basah dan jadi cepat basi.
Sehingga apabila digantung, air tersebut akan menetes dan terpisah dari ketupat. Ketupat yang digantung dan dibiarkan dalam suhu ruang bisa bertahan selama 1 hari.
Demikian tips agar ketupat lebaran tidak mudah basi, tetap pulen, serta tahan lama.