POSKOTA.CO.ID - Menyimpan sayur dan buah memerlukan cara yang tepat agar tetap segar sehingga masih enak saat dikonsumsi.
Oleh karena itu, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat menyimpan sayuran dan buah supaya tidak layu.
Dengan penanganan yang tepat, maka keduanya dapat dikonsumi dengan baik tanpa kehilangan kadar gizinya.
Bagi kamu yang masih kebingungan, berikut ada cara menyimpan sayur dan buah supaya tetap segar.
Baca Juga: 4 Cara untuk Menaikkan Berat Badan yang Sehat
Cara Menyimpan Sayur dan Buah
1. Pisahkan Sayur dan Buah
Sayuran dan buah tidak dapat disimpan secara bersamaan meskipun di dalam kulkas.
Hal ini dikarenakan beberapa buah seperti apel, pisang, atau alpukat memiliki gas etilen yang membua bahan makanan lain menjadi cepat matang.
Oleh karena itu, kamu harus memisahkan tempat penyimpanan sayur dan buah dengan membedakan wadah yang dipakai.
2. Pastikan Suhu Ideal
Suhu penyimpanan buah dan sayur harus ideal untuk menjaga kesegarannya. Kamu bisa menyimpan sayuran hijau seperti bayam, selada, atau kangkung di kulkas.
Baca Juga: Cara Ampuh Atasi Sakit Gigi dengan Cepat dan Efektif
Begitupun dengan buah-buahan seperti apel, anggur, dan jeruk yang bisa kamu simpan di suhu 3-7 derajat celcius.
Namun, ada beberapa buah seperti pisang, mangga atau tomat yang sebaiknya disimpan di suhu ruang untuk menjaga rasa dan teksturnya.
3. Gunakan Kertas atau Tisu Dapur
Kamu bisa melapisi sayuran hijau dengan kertas atau tisu dapur sebelum memasukannya ke dalam plasik atau wadah.
Cara ini bertujuan untuk membantu menyerap kelembapan berlebih agar tidak cepat layu.
Itu dia beberapa cara yang bisa kamu praktikkan saat hendak menyimpan buah dan sayur supaya tetap segar. Semoga bermanfaat.