Resep Makanan Sehat dan Mengenyangkan untuk Bekal Puasa ala dr. Zaidul Akbar

Kamis 20 Mar 2025, 14:35 WIB
Kurma, salah satu makanan sehat untuk bekal menjalani puasa yang direkomendasikan oleh dr. Zaidul Akbar. (Pinterest)

Kurma, salah satu makanan sehat untuk bekal menjalani puasa yang direkomendasikan oleh dr. Zaidul Akbar. (Pinterest)

POSKOTA.CO.ID - Saat berpuasa, banyak perubahan yang terjadi pada pola makan dan pola hidup kita. Di mana puasa memberi kesempatan bagi tubuh untuk "reset".

Akan tetapi, agar tubuh tetap sehat dan bertenaga selama menjalani ibadah puasa, penting untuk memperhatikan apa yang kita konsumsi. Terutama saat berbuka dan sahur.

Menurut dr. Zaidul Akbar, salah satu hal penting yang perlu kita perhatikan adalah memilih makanan yang alami dan tidak banyak melalui proses pengolahan.

Baca Juga: Tips Puasa Sehat bagi Penderita Maag dan Asam Lambung, Hindari Hal Ini!

"Jika kita mengamati tubuh kita, banyak dari kebutuhan nutrisi kita berasal dari apa yang tumbuh di atas tanah. Misalnya, tubuh kita memerlukan berbagai vitamin, mineral, dan asam amino yang bisa kita peroleh dari sumber alami tanpa banyak pengolahan," ujar dr. Zaidul Akbar seperti dikutip dari kanal YouTube dr. Zaidul Akbar.

Ia menambahkan, salah satu contoh kudapan yang baik untuk tubuh di saat waktu berbuka puasa adalah kurma dan madu.

Makanan Fermentasi yang Baik untuk Lambung

Sementara itu, dr. Zaidul Akbar mengungkapkan, untuk menjaga kesehatan lambung selama Ramadan, penting mengonsumsi makanan yang mudah dicerna dan mendukung kesehatan pencernaan, seperti makanan fermentasi.

"Di Indonesia, tempe adalah salah satu contoh makanan fermentasi yang sangat baik. Makanan fermentasi lainnya, seperti yoghurt dan kimchi, juga bisa menjadi pilihan yang bagus," terangnya.

Manfaat Madu, Susu Segar, dan Air Kelapa

Ia melanjutkan, beberapa jenis makanan dan minuman yang sangat baik dikonsumsi selama Ramadhan antara lain madu, susu segar, dan air kelapa.

Madu dan susu segar menurutnya tidak melalui banyak proses pengolahan sehingga menjadi sumber gizi yang baik.

"Susu segar yang bebas dari bahan pengawet atau nutrisi buatan lebih bermanfaat bagi tubuh daripada susu kemasan," ujarnya.

Berita Terkait

News Update