4. Membantu menurunkan berat badan
Kolang-kaling rendah kalori dan lemak, sehingga cocok dikonsumsi bagi mereka yang sedang menjalani program diet. Kandungan seratnya juga dapat memberikan efek kenyang lebih lama.
5. Mengatasi nyeri sendi
Kolang-kaling mengandung zat galaktomanan yang dipercaya dapat membantu mengurangi peradangan dan nyeri pada sendi. Oleh karena itu, kolang-kaling sering dikonsumsi oleh penderita rematik atau arthritis.
6. Membantu menstabilkan gula darah
Bagi penderita diabetes, kolang-kaling bisa menjadi pilihan makanan yang baik karena memiliki indeks glikemik rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang signifikan.