POSKOTA.CO.ID - Kentang diyakini sebagi makanan yang memiliki nutrisi baik bagi kesehtaan tubuh.
Bahkan kentang kerap masuk pada menu diet lantaran dinilai sebagi pengganti nasi.
Ada banyak kandungan nutrisi kentang yang perlu diketahui, di antaranya yakni karbohidrat, fosfor, zat besi, protein, lemak nabati dan kalsium serta mineral-mineral penting lainnya.
Dikutip dari AARP, sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of American College of Nutrition pada 2014 menunjukkan, penurunan berat badan lebih banyak terjadi pada orang yang mengonsumsi kentang karena makanan yang dikonsumsi kalorinya lebih rendah.
Setidaknya ada 4 manfaat konsumsi kentang bagi kesehatan yang perlu diketahui.
4 Manfaat Konsumsi Kentang bagi Kesehatan
1. Menurunkan Tekanan Darah
Kentang mengandung kalium dua kali lipat dari pisang. Sehingga, kentang menjadi salah satu makanan yang memiliki sumber kalium terbanyak mengeluarkan natrium dari tubuh.
Namun disarankan konumsi kentang tanpa garam agar nustrisi yang didapat bis aoptimal.
2. Mengontrol Berat Badan
Kandungan peti resistan kentang yang mentah memberikan rasa kenyang.
Usahakan jangan memanaskan kembali kentang yang sudah dingin. Hal ini menyebabkan kandungan pati resistan meningkatkan.
.jpg)
.jpg)
