Dijamin Bikin Ngiler! Resep Mie Nyemek Nikmat dan Mudah Dibuat

POSKOTA.CO.ID - Mie nyemek menjadi salah satu olahan masakan yang sangat
digandrungi oleh banyak orag.

Terlebih mie merupakan salah satu bahan makanan yang kerap dijadikan solusi
disaat perut lapar tetapi tidak ada lauk.

Mie nyemek merupakan makanan yang menjadi menu utama di warung khas daerah
Yogyakarta yakni burjo (warung bubur kacang ijo, mie, kopi).

Resep mie nyemek ini bisa menjadi solusi untuk Anda yang ingin sekadar ngemil
atau sebagai teman ngobrol dengan keluarga atau kerabat di rumah.

Mie nyemek menghadirkan rasa gurih, pedas dan nikmat yang akan memanjakan lidah Anda apalagi saat turun hujan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat mie nyemek ini sangat mudah dan dapat ditemukan di mana saja.

Tak hanya bahannya saja, tetapi waktu saat mengolahnya juga tidak memakan waktu
lama untuk menghasilkan mie nyemek yang nikmat ini.

Kini olahan masakan ini dapat dikreasikan sesuai selera Anda seperti ditambahkan topping tambahan seperti keju, sosis, kornet dan lainnya.

Melansir dari kanal YouTube Devina Hermawan, chef tersebut membagikan resep mie
nyemek yang mudah dan nikmat.

Bahan Bumbu Halus:

• 4 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 2 butir kemiri
• 3 gr / 1 sdt terasi
• 2 sdm minyak

Bahan Lainnya:

• 3 butir telur
• 1 buah tomat merah
• 4 buah cabai rawit merah
• 500 ml air
• 2 sdm saus sambal
• 2 sdm saus tiram Maggi
• 1 sdt kecap Maggi/kecap asin
• 2 sdm kecap manis
• 1 sachet kaldu bubuk Maggi
• 130 gr mie telur kering 
• 1 batang daun bawang
• 50 gr sawi hijau

Langkah Pembuatan:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, terasi dan minyak.
2. Iris cabai rawit, sawi hijau, tomat merah dan daun bawang.
3. Panaskan minyak, masak telur hingga kering, sisihkan. 
4. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan tomat dan cabai rawit merah.
5. Masukkan air, saus sambal, saus tiram, kecap maggi, kecap manis dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih.
6. Masukkan mie, telur yang sudah dipotong-potong dan daun bawang. Masak hingga matang kemudian masukkan sawi hijau.
7. Mie nyemek telur siap disajikan

Mie nyemek yang sudah siap itu juga dapat ditambahkan seperti taburan bawang
goreng di atasnya atapun kerupuk.

Demikian resep mie nyemek yang sangat mudah untuk dibuat di rumah. Selamat
mencoba!