Sayuran Hijau Berdaun Gelap. Cobalah Bayam, Brokoli, dan Kangkung yang menjadi sumber zat besi serta kaya akan vitamin dan mineral lainnya.
Buah-buahan Kering. Beberapa jenisnya mengandung zat besi dan serat yang tinggi, seperti Kismis, aprikot kering, dan kurma.
Biji-bijian. Anda bisa mencoba mengkonsumsi biji labu, biji chia, dan biji rami kaya akan zat besi dan nutrisi lainnya untuk mengatasi anemia.
Tips Tingkatkan Penyerapan Zat Besi
Anda bisa mengonsumsi Vitamin C karena dapat membantu meningkatkan penyerapan zat besi non-heme.
Anda bisa mengombinasikan makanan kaya zat besi dengan buah-buahan seperti jeruk, stroberi, atau paprika.
Selain itu, hindari teh dan kopi, sebab, kandungan kafein dalam teh dan kopi dapat menghambat penyerapan zat besi.
Terakhir, coba masak dengan menggunakan wajan besi. Hal ini diketahui dapat menambah kandungan zat besi pada makanan.
Dapatkan berita dan informasi menarik lainnya di Google News dan jangan lupa ikuti kanal WhatsApp Poskota agar tak ketinggalan update berita setiap hari.
