Tanpa Ragi dan Telur! Resep Roti Kentang Keju Teflon Nikmat dan Mudah Lho!

POSKOTA.CO.ID - Terdapat resep roti tanpa menggunakan ragi dan telur lho, penasaran? Simak selengkapnya di sini.

Biasanya membuat roti harus menggunakan roti, kali ini ada resep mudah membuat roti tidak menggunakan ragi.

Resep roti kentang keju ini sangat mudah ditiru. Pasalnya, resep ini tidak perlu menggunakan roti dan telur.

Tak hanya itu, olahan kali ini juga tidak perlu menggunakan alat yang ribet seperti mixer dan oven.

Roti dengan isian kentang dan keju mozarela akan memanjakan lidah Anda. Camilan yang sangat digemari oleh banyak orang.

Rasa yang gurih dari keju dan menggabungkan tekstur crunchy di luar dan sangat lumer di dalam semakin membuat Anda ketagihan untuk menyantapnya.

Bahkan olahan ini dapat dikreasikan sesuai selera Anda, misalnya ditambahkan dengan beef, sosis dan sebagainya.

Melansir dari kanal YouTube Luvita Ho, langsung saja ini dia resep roti kentang keju teflon.

Bahan Adonan Kulit:

• 100 gr tepung protein tinggi/roti
• 2 cubit garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt minyak sayur
• 1/4 sdt baking powder
• 65-70 gr/ml susu cair (sesuaikan dengan tekstur adonan)

Bahan Mashed Potato:

• 1 kentang besar / 2 kentang kecil
• 2 sdm cream (bisa di ganti susu)
• garam dan lada secukupnya
• 150 gr mozarella cheese

Langkah Pembuatan Mashed Potato:

1. Rebus air campur garam, masukkan kentang jika air sudah mendidih hingga tekstur empuk.
2. Haluskan kentang menggunakan garpu dan saringan sesuai selera.
3. Tambahkan cream, garam dan lada. Aduk hingga rata.

Langkah Pembuatan Adonan Kulit:

1. Campurkan tepung, baking powder, garam dan gula, aduk rata.
2. Masukkan minyak agar adonan lembab.
3. Masukkan susu cair ke dalam adonan sambil diaduk menggunakan tangan hingga adonan menjadi satu sekitar 5 menit.
4. Diamkan dan tutup menggunakan kain hingga 30 menit.
5. Pipihkan adonan hingga berbentuk lingkaran besar.
6. Taburkan keju mozarela, lalu adonan kentang.
7. Kemudian bungkus adonan hingga semua sisi tertutup sempurna.
8. Panaskan telfon dengan api paling kecil, tuang mentega dan minyak.
9. Masukkan adonan ke dalam teflon hingga berwarna cokelat.
10. Balik sisi atasnya dan masak lagi hingga 8-10 menit api paling kecil.

Akhirnya roti kentang keju teflon sudah siap disajikan bersama dengan keluarga atau teman-teman.

Demikian resep roti kentang keju teflon yang sangat mudah. Selamat mencoba!

Cek berita dan informasi menarik lainnya di Google News dan follow WhatsApp Channel POSKOTA untuk update artikel pilihan dan breaking news setiap hari.GABUNG DI SINI