POSKOTA.CO.ID - Bengkoang adalah salah satu makanan yang diklaim memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Cara pengolahan bengkoang pun dinilai mudah, bahkan bisa dimakan mentah untuk dijadikan rujak atau asinan.
Meskipun sudah populer di Indonesia, akan tetapi tak sedikit orang yang belum mengetahui manfaat dari bengkoang.
Padahal konon bengkoang diklaim memiliki manfaat untuk turunkan berat badan hingga atasi penyakit jantung.
Setidaknya ada 5 manfaat bengkoang untuk kesehatan tubuh yang perlu diketahui.
Dikutip dari Real Simple, berikut ini adalah 5 manfaat bengkoang atau yang memiliki nama latin Pachyrhizus erosus L untuk kesehatan tubuh.
5 Manfaat Bengkoang untuk Kesehatan Tubuh
1. Mengandung Serat Tinggi
Serat yang terdapat dalam bengkoang berperan penting dalam proses pencernaan, membantu memperlancar pergerakan usus.
Selain itu, senyawa prebiotik dalam bengkoang mendorong pertumbuhan bakteri baik di usus, yang berkontribusi pada kesehatan pencernaan yang optimal.
2. Bantu Turunkan Berat Badan
Dengan kandungan kalori yang rendah, bengkoang dapat mendukung program dietmu tanpa menambah beban kalori berlebih.