POSKOTA.CO.ID - Malam ini mau makan enak? Ayo segera buat sendiri nasi goreng saus keju ala chef Devina Hermawan, dijamin bikin ketagihan.
Chef Devina Hermawan kembali membagikan resep masakannya, kali ini resep nasi goreng saus keju.
Seperti yang diketahui bahwa nasi goreng banyak disukai oleh semua kalangan. Sehingga bagi Anda yang termasuk penikmat nasgor, wajib mencoba memasaknya.
Jika Anda mau makan nasgor, ayo buruan segera cek resep nasi goreng saus keju ala chef Devina Hermawan berikut ini.
Bahan nasi goreng:
350 gr nasi
1 sdm Anchor Unsalted Butter
½ sdt minyak wijen
4 siung bawang putih
½ buah bawang bombai
1 batang daun bawang
60 gr wortel
100 gr chicken luncheon
100 gr paha ayam filet
2 butir telur
1 ½ sdm gochujang
1 sdt kaldu ayam bubuk
½ sdm kecap asin
1 sdt gula pasir
⅛ sdt merica
Bahan saus keju:
1 sdm tepung terigu protein sedang
1 ½ sdm Anchor Unsalted Butter
250 ml susu
2 pcs Anchor Cheddar Cheese Slices
¼ sdt kaldu ayam bubuk
Pelengkap:
Anchor Cheddar Cheese
chicken katsu/karage (opsional)
Cara membuat nasi goreng saus keju yaitu sebagai berikut.
1. Panaskan Anchor Unsalted Butter kemudian masukkan tepung terigu, tumis hingga wangi
2. Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil di aduk kemudian tambahkan kaldu ayam bubuk dan Anchor Cheddar Cheese Slices, masak hingga sedikit mengental
3. Iris bawang putih, potong kotak bawang bombai, wortel, iris daun bawang, potong kotak ayam lalu marinasi ayam dengan sedikit garam dan merica, aduk rata
4. Potong kotak chicken luncheon
5. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga setengah kering kemudian masukkan bawang bombai, ayam dan wortel, tumis hingga ayam matang
6. Masukkan telur, aduk rata kemudian masukkan nasi putih, daun bawang, chicken luncheon, gochujang, kaldu ayam bubuk, kecap asin, gula pasir dan merica, aduk hingga rata
7. Masukkan Anchor Unsalted Butter dan minyak wijen, masak sesaat
8. Susun nasi goreng di dalam piring saji kemudian tuang saus keju, tambahkan Anchor Cheddar Cheese yang diparut dan chicken katsu atau toping lainnya
9. Cheesy chicken fried rice siap disajikan
Yuk buruan segera buat nasi gorengnya dari sekarang juga. Supaya Anda bisa menikmati makanan enak malam ini.
Apalagi pecinta nasgor, wajib coba nih varian baru yang dibuat oleh chef terkenal di Indonesia ini.
Dapatkan berita dan informasi menarik lainnya di Google News dan kanal WhatsApp Poskota agar tidak ketinggalan update berita setiap hari.
.jpg)
