JAKARTA, POSKOTA.CO.ID – Bagi kamu penderita anemia, untuk mengurangi gejalanya sebaiknya perlu memperhatikan asupan makanan yang dikonsumsi setiap hari.
Anemia sendiri merupakan kondisi saat jumlah sel darah merah (eritrosit) atau kadar hemoglobin dalam darah, berada di bawah normal.
Hemoglobin adalah protein yang terdapat dalam sel darah merah. Ini berfungsi untuk untuk mengangkut oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh.
Saat kadar hemoglobin rendah, akibatnya tubuh tidak mendapatkan oksigen yang cukup dan hal ini bisa menyebabkan berbagai gejala dan komplikasi pada penderita anemia.
Rekomendasi Makanan Sehat untuk Penderita Anemia
Oleh karena itu, ada beberapa makanan sehat yang harus dikonsumsi oleh penderita anemia untuk membantu meningkatkan jumlah sel darah merah dan kadar hemoglobin di dalam darah. Apa saja?
1. Makanan Sehat Kaya Zat Besi
Zat besi sangat penting untuk produksi hemoglobin. Terdapat dua jenis zat besi dalam makanan, yakni heme atau yang berasal dari sumber hewani, dan non-heme atau yang berasal dari sumber nabati.
Beberapa makan sehat yang menjadi sumber zat besi heme seperti daging merah (sapi, kambing), unggas (ayam, kalkun), ikan (salmon, tuna, sarden), dan hati (hati sapi, hati ayam).
Dan sumber zat besi non-heme adalah acang-kacangan (kacang merah, kacang hijau, kacang kedelai), sayuran berdaun hijau gelap (bayam, kale), tahu dan tempe, sereal yang diperkaya zat besi, dan buah kering (kismis, aprikot)
2. Makanan Sehat Kaya Vitamin B12
Manfaat makanan sehat yang kaya Vitamin B12 ini adalah dapat memproduksi sel darah merah dan menjaga kesehatan sistem saraf.
Kamu bisa mendapatkannya dari daging (daging sapi, domba), ikan dan makanan laut (kerang, salmon, tuna), produk susu (susu, keju, yogurt), telur, dan sereal yang diperkaya vitamin B12.
3. Makanan Sehat Kaya Asam Folat
Keberadaan asam folat sangat penting untuk produksi dan pembelahan sel, termasuk sel darah merah. Sehingga makanan ini akan dibutuhkan oleh penderita anemia.
Kamu bisa mengkonsumsi sayuran berdaun hijau (bayam, brokoli, asparagus), buah-buahan (jeruk, pisang, melon), kacang-kacangan dan biji-bijian, hati, dan sereal yang diperkaya asam folat
4. Makanan Sehat Kaya Vitamin C
Keberadaan Vitamin C dalam makanan akan membantu penyerapan zat besi non-heme dari makanan nabati, yang nentunya bagus dikonsumsi oleh penderita anemia.
Kamu bisa menyantap uah-buahan sitrus (jeruk, lemon, jeruk bali), stroberi, kiwi, paprika merah dan hijau, tomat, dan juga brokoli.
Selain itu, hindari minum teh atau kopi bersama dengan makanan kaya zat besi. Ini karena tanin dalam minuman ini dapat menghambat penyerapan zat besi.
Kamu juga bisa mengkombinasikan makanan kaya zat, besi dengan makanan kaya vitamin C untuk meningkatkan penyerapan zat besi di dalam tubuh.
Dengan mengikuti pola makan yang seimbang dan memperhatikan asupan nutrisi yang penting bagi produksi sel darah merah, penderita anemia dapat meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
.jpeg)
.png)
.png)
.jpg)
.jpg)
