Sejarah Ketupat dan Opor Ayam Menjadi Hidangan Khas Lebaran Idul Fitri, Ternyata Begini Asal Usulnya

JAKARTA, POSKOTA.CO.ID - Lebaran Idul Fitri selalu identik dengan banyaknya makanan lezat yang menjadi hidangan khas.

Salah satunya hidangan pasti adalah ketupat dan opor ayam, makanan yang tidak bisa dipisahkan dengan momen perayaan lebaran Idul Fitri.

Nyaris di semua rumah umat muslim, ketupat dan opor ayam tersaji pada saat merayakan lebaran.

Seperti diketahui, opor ayam dan ketupat adalah dua hidangan tradisional yang menjadi menu wajib saat perayaan Idul Fitri atau lebaran di Indonesia.

Kedua hidangan ini memiliki sejarah yang cukup panjang dan menjadi bagian dari budaya Indonesia.

Opor ayam berasal dari kata "opor" yang dalam bahasa Jawa berarti "masakan yang dimasak dengan santan".

Hidangan ini konon berasal dari Kerajaan Majapahit pada abad ke-14. Pada saat itu, opor ayam hanya disajikan pada acara-acara kerajaan dan hanya dapat dinikmati oleh kalangan bangsawan.

Sementara itu, ketupat berasal dari kata "tupat" yang berarti "nasi yang dimasak dalam anyaman daun". Hidangan ini konon berasal dari Kerajaan Sriwijaya pada abad ke-7.

Pada saat itu, ketupat dianggap sebagai hidangan yang istimewa dan hanya disajikan pada saat-saat tertentu seperti saat perayaan penting atau upacara adat.

Namun, seiring dengan perkembangan waktu, opor ayam dan ketupat menjadi semakin populer dan saat ini menjadi hidangan yang wajib disajikan saat lebaran.