Resep Nasi Goreng Daun Jeruk yang Viral, Cocok Buat Dijadikan Ide Bisnis Kuliner

JAKARTA, POSKOTA.CO.ID - Olahan makanan yang terbuat dari bahan utama nasi memang masih menjadi menu favorit masyarakat Tanah Air, salah satunya nasi goreng daun jeruk yang tengah viral.

Sebelumnya, trend memakan olahan nasi daun jeruk memang sangat populer karena cocok untuk disantap dengan lauk apapun. Namun kini kamu juga bisa membuat inovasi baru dengan memasak nasi goreng daun jeruk.

Bagi kamu yang bosan dengan menu masakan nasi goreng yang itu-itu saja, nasi goreng daun jeruk ini dapat menjadi salah satu terobosan baru yang bisa kamu coba di rumah.

Selain bisa menjadi menu sarapan, nasi daun jeruk juga dapat disantap kapan saja. Tak hanya itu, bahan-bahan untuk membuat nasi goreng daun jeruk juga terbilang sangat mudah ditemukan dan praktis.

Lantas, seperti apa cara membuat nasi goreng daun jeruk yang viral? Yuk, simak resep dan bahan-bahannya di bawah ini.

Bahan

• 1/2 buah dada ayam, rebus dan suwir-suwir
• 600 gram nasi putih
• 10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris
• 4 buah cabai hijau keriting, iris serong
• 2 butir telur, kocok lepas
• 2 sdm minyak, untuk menumis
• 2 sdt kecap ikan
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah cabai hijau besar 

Cara membuat

1. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan.
2. Masukkan telur, lalu aduk sampai berbutir. Tambahkan cabai hijau dan aduk kembali semua bahan hingga layu.
3. Masukkan nasi dan ayam, aduk rata. Tambahi kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk merata.
4. Terakhir, tambahkan irisan daun jeruk. Aduk kembali dan koreksi rasanya.
5. Nasi goreng daun jeruk siap untuk dinikmati.

Tips 

1. Sebelum memasak, buang terlebih dahulu tulang daun jeruk sebelum diiris agar tidak pahit saat dimakan.
2. Selain menggunakan ayam suir, kamu bisa menambahkan bahan alternatif lain seperti sosis, nugget, atau smoked beef.
3. Tambahan taburan bawang goreng dan kerupuk sebagai pelengkap nasi goreng daun jeruk.

Demikian informasi seputar resep nasi goreng daun jeruk yang dapat kamu jadikan sebagai ide menu masakan simpel serta ide bisnis kuliner yang kekinian. Selamat mencoba!