Menurutnya, banyak pabrik-pabrik pengolahan porang di Indonesia tapi belum bersertifikasi. Tapi Pandeglang sangat beruntung, punya pabrik pengolahan porang yang sudah bersertifikat.
"Ini menjadi percontohan juga. Beruntung sebetulnya Pandeglang ini sudah punya pengolahan umbi porang yang standar ekspor," jelasnya lagi.
Sementara, ahli pangan asal Bandung, Riza Trihaditia menambahkan, dari proses uji kelayakan hasil produksi umbi porang tadi itu secara kasat mata sudah baik. Namun untuk lebih memastikan layak ekspor atau tidak itu harus melalui uji lab dulu.
"Secara fisik yang kita lihat sudah baik. Namun untuk memastikan layak dan tidak standar ekspor itu melalui uji lab dulu, makanya hasil produksi sekarang ini akan langsung di uji lab," tambahnya. (Samsul Fatoni).
.jpg)
