JAKARTA, POSKOTA.CO.ID - Salah satu jenis kue kering yang cocok untuk jadi camilan dan sajian kue kering di hari raya Idul Fitri adalah kue bawang. Berikut resep kue bawang renyah yang bisa kamu coba.
Resep kue bawang renyah sangat mudah untuk dicoba. Bahan-bahan yang digunakan pun mudah untuk didapat.
Kue bawang merupakan jajaran kue kering yang selalu menjadi kesukaan banyak orang. Kue bawa tidak hanya ditemukan saat lebaran saja melainkan juga ada di hari-hari biasa. Resep kue bawang renyah kali ini cocok untuk menu kue kering lebaranmu.
Kira-kira bagaimana cara membuat kue bawang renyah? Perhatikan tahapannya di bawah ini.
Bahan:
1kg tepung terigu
200 gr margarin
150 ml air
2 butir telur
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 batang seledri, cincang halus
1 sdm kaldu bubuk
1 batang daun bawang, cincang halus
Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah dan bawang putih, tambahkan garam.
2. Masukan semua bahan yang telah disiapkan seperti tepung, bumbu halus, telur, margarin, kaldu bubuk, seledri, dan daun bawang kemudian aduk hingga rata
3. Jika sudah tercampur, masukan air sedikit demi sedikit hingga adonan padat
4. Ambil sebagian adonan dan campur dengan tepung kering kemudian gilas dengan alat yang ada hingga adonan halus dan tipis
5. Setelah selesai, potong adonan hingga membentuk persegi atau sesuai selera
6. Siapkan minyak panas dan masuk potongan adonan kue bawang ke dalam penggorengan.
7. Aduk kue bawang di dalam minyak agar merata sampai berubah warna menjadi kekuningan
8. Kue bawang siap disajikan.
Demikian resep kue bawang renyah yang cocok untuk jadi kue kering lebaran. Selamat mencoba!