JAKARTA, POSKOTA.CO.ID - Masyarakat keturunan Tionghoa biasa menyajikan jamuan makan dianggap dapat membawa keberuntungan.
Tak hanya nikmat disantap, makanan yang disajikan diyakini akan membawa keberuntungan untuk tahun mendatang.
Simbolisme keberuntungan dari makanan Tahun Baru Cina didasarkan pada pengucapan dan penampilannya.
Berikut lima makanan pembawa hoki yang biasa disajikan pada perayaan Imlek 2023, ada apa saja?
1. Kue Keranjang (Nian Gao)
Kue keranjang disebut nian gao atau nyen gaoww yang artinya terdengar seperti "semakin tinggi dari tahun ke tahun".
Dalam kepercayaan masyarakat Tiongkok, kue ini melambangkan semakin tinggi dan makmur bisnis untuk meningkatkan kehidupan.
Selain itu, kue keranjang juga berarti semakin tinggi nilai anak-anak di sekolah, naiknya kesuksesan bisnis, promosi di tempat kerja dan sebagainya.
Bahan utama membuat Nian Gao adalah ketan, gula, chestnut, kurma Cina, serta daun teratai.
2. Ikan
Ikan dalam bahasa Mandarin ikan adalah Yu yang berarti ‘keuntungan’ atau berlebih, atau surplus.
Masyarakat Tiongkok suka memiliki keuntungan di akhir tahun, karena ketika mereka dapat menyimpan itu hingga akhir tahun, maka mereka dapat menghasilkan lebih banyak keuntungan di tahun berikutnya.
