JAKARTA, POSKOTA.CO.ID - Perayaan Natal menjadi momen berkumpul bersama keluarga. Biasanya, pada Natal berbagai makanan akan dihidangkan untuk dinikmati.
Aneka makanan hingga kue yang mengunggah selera bisa membuat perayaan Natal bersama keluarga terasa lebih lengkap.
Salah satu makanan atau kue yang bisa dijadikan santapan untuk menikmati momen perayaan Natal adalah butter cake.
Kue yang berbahan utama butter ini memiliki bentuk yang padat, tetapi bertekstur lembut ini sangat cocok untuk dijadikan hidangan saat Natal.
Mengutip dari Instagram Devina Hermawan atau yang dikenal chef Davina, berikut resep butter cake.
Bahan kering:
140 gr tepung terigu protein rendah
15 gr maizena
20 gr susu bubuk
½ sdt baking powder
Bahan kuning telur:
150 gr Anchor Unsalted Butter
120 gr Anchor Tinned Salted Butter
130 gr gula pasir
6 butir kuning telur
30 ml minyak
40 gr kental manis
1 sdt perisa vanila
Bahan putih telur:
4 butir putih telur
50 gr gula pasir
½ sdt cream of tartar
⅛ sdt garam
