- 25 gram tepung maizena atau kanji.
- Setengah sendok teh garam.
- 450 ml air dan 3 sendok makan minyak goreng.
Bahan Isi:
- 200 gram bengkuang, potong memanjang menyerupai korek api.
- Tiga sendok makan minyak goreng.
- Lima siung bawang putih, kemudian cincang halus.
- 50 gram ebi, rebus lalu potong bentuk dadu.
- Satu sendok makan gula pasir, garam serta merica secukupnya.
Saus Bawang Putih:
- Satu siung bawang putih, kemudian cincang halus.
- 50 ml minyak goreng.