Bahan untuk olesan nastar keju:
2 butir kuning telur 2 sdt minyak 2 sdt susu kental manis
Bahan untuk topping nastar keju: Keju edam.
Selai nanas yang sudah dipulung dimasukkan ke adonan nastar.
1. Siapkan wadah bersih dan mixer. Tuang mentega, margarin, dan gula halus ke dalam wadah. Kocok.
2. Tambahkan kuning telur secara bertahap, kocok hingga rata. Lama waktu mengocok kuning telur maksimal dua menit.
3. Masukkan bahan kering yang sudah diayak secara bertahap. Aduk-aduk dengan spatula.
Tutup dengan plastic wrap, simpan di dalam kulkas selama 10-15 menit.
4. Ambil sebagian adonan dari kulkas, bentuk bulat, isi dengan selai nanas.
Tutup dan rapikan.
5. Siapkan loyang dan tata nastar keju di atas loyang.
Panggang sekitar 25-30 menit sampai matang.