Bikin Ngiler! Nasi Kulit Dewa Makin Digemari Pecinta Kuliner, Banyak yang Ketagihan

Untuk menu disebutkan Ester ada beberapa pilihan sebanyak 11 menu dan tiga paket hemat plus minum. Harganya berkisar Rp15 ribu hingga Rp38 ribu.

“Bahan dasar Nasi Kulit Dewa ini dengan komposisi makanan yang disediakan mulai dari nasi sambap serundeng, potongan timun, dan dua lembar kulit dewa. Untuk porsi lengkap ditambah dengan potongan ayam goreng, telur ceplok, empal, dan paru,” tambahnya.

Meski membuka usaha pada masa pandemi Covid-19, Ester menyebutkan sempat mengalami jatuh bangun. Pasalnya, usahanya mentok dengan aturan PPKM pemerintah yang melarang pembeli makan langsung di lokasi.

“Selama setahun setelah ada pengetatan aturan PPKM pemerintah omzet sempat turun drastis hingga 60 persen. Saya mulai membuka penjualan online food delivery kerja sama dengan Go Food, Grab Food, dan Traveloka Eats. Sedikit demi sedikit mulai mendongkrak omzet melalui penjualan online ini,” paparnya.

Andalan Nasi Kulit Paru

Dari beberapa menu yang ada, Ester mengaku ada yang menjadi andalan atau best seller yaitu Nasi Kulit Paru.

“Untuk minuman, kami menyediakan dua menu yaiti Lemon Graise dan Lemon Tea dengan harga masing-masing Rp10 ribu,” tambahnya.

Alasan Ester membuka usaha pada usia muda ini adalah sudah bakat turunan dari orang tua yaitu ibu yang pernah membuka usaha agen minuman dan warung sembako serta konter HP.

“Ada darah wiraswasta juga mengalir dari ibu,” pungkasnya.

Lihat juga video “Pesawat China, Boeing 737 dengan 133 Penumpang Jatuh di Pegunungan”. (youtube/poskota tv)