Mau Bikin Onion Ringnya Terasa Lebih Garing, Pakai Air Soda Saja, Bunda! Ini Resep Lengkapnya

Sabtu, 30 Oktober 2021 06:00 WIB

Share
Mau Bikin Onion Ringnya Terasa Lebih Garing, Pakai Air Soda Saja, Bunda! Ini Resep Lengkapnya. (Foto/Pinterest/thecozycook.com)
Mau Bikin Onion Ringnya Terasa Lebih Garing, Pakai Air Soda Saja, Bunda! Ini Resep Lengkapnya. (Foto/Pinterest/thecozycook.com)

JAKARTA, POSKOTA.CO.ID – Bawang bombay biasanya hanya dijadikan bumbu masakan saja. Nyatanya bumbu dapur satu ini bisa dikreasikan menjadi olahan camilan yang lezat.

Siapa yang suka dengan onion ring? Yap, onion ring terbuat dari bawang bombay yang digoreng dengan balutan tepung.

Rasanya yang manis dan gurih dengan tekstur garing membuat camilan satu ini banyak diminati.

Pada resep kali ini berbeda dengan resep lainnya karena menggunakan air soda agar teksturnya lebih garing dan juga tanpa menggunakan telur dan tepung roti.

Berikut cara membuat onion ring super garing;

Bahan:
- 2 buah bawang bombay, iris dan tidak dibelah agar berbentuk seperti cincin
- 100 ml air soda
- 200 ml air mineral
- 2 bungkus tepung serba guna
- Minyak secukupnya
- Garam
- Lada
- Gula

Cara membuat:
- Pertama, siapkan wadah. Siapkan ½ tepung serbaguna dari 1 bungkus. Larutkan dengan air dan air soda lalu aduk hingga merata, jangan lupa untuk menambahkan bumbu sesuai selera
- Masukan bawang bombai kedalam tepung dan diamkan minimal 1 jam didalam kulkas
- Siapkan tepung terigu yang telah dibumbui sesuai selera sebagai adonan kering
- Panaskan minyak di wajan
- Ambillah satu persatu bawang bombai dari tepung basah, lalu celupkan kedalam tepung kering, kemudian goreng di api sedang
- Lakukan semua proses tersebut hingga bawang bombai habis
- Goreng hingga warnanya kecoklatan dan siap disajikan

Sebagai cocolannya kamu bisa menambahkan saos sambal ataupun mayonnaise agar lebih enak.

Kreasi camilan ini bisa kamu jadikan cemilan disela – sela kesibukan kamu loh! (Chindy Nathania)