DEPOK, POSKOTA.CO.ID - Meningkatkan dan melengkapi nutrisi anak setelah sekolah, RS Universitas Indonesia (RSUI) menggelar rangkaian webinar pada Sabtu, (23/10/2021).
Mengusung tema “Kiat Praktis Melengkapi Nutrisi Anak saat Kembali ke Sekolah” acara ini dimulai pada pukul 13.30 WIB.
Seminar ini dimoderatori oleh dr. Srisadono Fauzi Adiprabowo Dokter Spesialis Anak di RSUI, dihadiri oleh dua narasumber yaitu dr. Annisa Rahmania Yulman, Sp.A, Dokter Spesialis Anak di RSUI biasa akrab dipanggil dokter Ninis dan dr. Yoga Devaera, Sp.A(K), Dokter Spesialis Anak Konsultan Nutrisi dan Penyakit Metabolik di RSUI.
Acara ini diikuti oleh sebanyak 125 peserta yang terdiri dari remaja, orang tua, guru, dan kader kesehatan, dari berbagai daerah baik luar pulau Jawa, hingga Papua.
Materi pertama di isi oleh dokter Ninis mengenai “Tips Menyiapkan Bekal Sekolah Praktis dan Bergizi Seimbang".
Dokter Ninis menjelaskan kondisi pandemi Covid-19 saat ini, meskipun jumlah kasus baru dan kematian terus mengalami penurunan serta cakupan vaksinasi untuk tenaga pengajar serta anak usia 12-17 tahun sudah semakin besar, dengan pembelajaran tatap muka yang saat ini sudah mulai pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi anak tidak kalah penting.
Salah satunya dengan pemenuhan kebutuhan gizi dari bekal makanan ke sekolah.
Bekal makanan di sekolah sangatlah penting terutama bagi anak-anak kerana jadwal makan yang tepat membantu mengontrol rasa lapar, melengkapi kebutuhan energi untuk aktivitasnya, serta meningkatkan konsentrasi anak saat belajar.
Komposisi makanan yang direkomendasikan bagi anak, yaitu terdiri dari karbohidrat (50-60%), lemak (30-45%), protein hewani dan nabati (10-20%), sayur dan buah yang mengandung serat, vitamin, dan mineral yang tidak terkandung dalam sumber protein, serta jika dibutuhkan juga bisa ditambah dengan susu yang mengandung kalsium yang baik.
Nutrisi lengkap dan seimbang sudah dapat memenuhi kebutuhan mikronutrien untuk meningkatkan imunitas.
“Bekal yang sehat dan aman dibawa dari rumah itu akan lebih baik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi anak dan mencegah penularan penyakit dan peran orang tua sangatlah penting dalam membentuk kebiasaan makan anak yang sehat dan aman,” tambah Dokter Ninis.
.jpg)
