Sebab sebelumnya, usaha SALAKU Shelly terfokus di kediamannya yang berlokasi di Perumahan Dukuh Zamrud, Jalan Dukuh Zamrud Utara VI Blok M 15 Nomor 21, Padurenan, Kota Bekasi.
Dia berencana akan mendirikan Resto SALAKU yang menyajikan makanan siap saji seperti nasi plus ayam penyet namun disertai dengan sambal olahan dari buah salak.
"Produk sambal ebi salak (Sambilak) kemasan itu kita kemas dengan makanan menu-menu ready to eat kayak nasi ayam, bebek terus ayamnya itu kita jual dalam bentuk frozen food plus sambalnya," ungkapnya.
Ide untuk mendirikan Resto SALAKU sudah ada di benak Shelly sejak dua tahun lalu, namun karena terhalang pandemi, maka baru dapat diwujudkan sekarang di mana kasus Covid-19 mulai melandai.
Video Pelaku Pencurian Mobil Terjebak di dalam Mobil Curiannya. (youtube/poskota tv)
Shelly sejatinya punya cita-cita untuk memiliki outlet yang khusus menyediakan kuliner olahan buah salak. Dia ingin agar SALAKU bisa menjadi salah satu makanan khas di Bekasi.
"Cita-cita saya pengen punya outlet khusus olahan salak khas Bekasi, kami mau launching restonya, jadi bentuknya kayak container booth gitu, ini (outlet) pertama, akhirnya saya berani memutuskan (bangun outlet)," ungkapnya. (cr02)
.jpg)
.jpeg)
.jpg)
