SEPERTI sudah jadi tren, jika ada kuliner yang makanannya enak, pasti ramai pembeli. Ini pula yang terjadi pada Rumah Makan Betawi Hj. Aliyah di kawasan Cipete Utara, Jakarta Selatan.
Lantaran memiliki makanan khas yakni ayam kampung kuah kuning yang rasanya enak alias maknyus membuat warga dari berbagai kalangan menyambanginya untuk sekadar makan.
Dari masyarakat biasa atau rakyat jelata, PNS, hingga pejabat seperti Sekda Pemprov DKI Jakarta, H. Marullah Matali menjadi pelanggan di tempat tersebut. Ini disampaikan Aliyah.
“Langganan kami selain warga biasa ya ternyata PNS Pemkot Jakarta Selatan, kelurahan, kecamatan dan Pak Sekda Marullah Matali. Mereka rata-rata merasa senang karena makanan yang disajikan cocok di lidah,” ujarnya.
Menurut Aliyah, usaha bisnis kulinernya dapat membantu perekonomian keluarga dan pekerja yang berasal dari kawasan Cipete.
Para pekerja ini juga merasa senang jika makanan yang disajikan untuk pembeli dapat diterima dengan baik.
“Biasanya mereka balik lagi dengan mengajak keluarga atau teman,” tandasnya.
Sebagai bentuk pelayanan kepada pelanggan, Hj. Aliyah juga menerima katering. Apalagi pesanan dari berbagai perusahaan juga banyak yang datang.
.jpg)
Ayam Kampung Kuah Kuning Hj. Aliyah, Cipete Utara, Jakarta Selatan. (foto: poskota/novriadji wibowo)
Hj. Aliyah, pemilik rumah makan khas Betawi ini mengatakan, dirinya sudah 15 tahun berjualan di rumah yang sekaligus menjadi tempat makan.
“Yang paling banyak dipesan alias menjadi favorit di rumah makan ini yakni ayam kampung kuah kuning dan sop iga,” katanya.
Hj. Aliyah mengungkapkan, semula dagangannya hanya dikenal di lingkungan sekitar.
.jpeg)
.jpg)
.jpeg)
