Secara sosial Indonesia telah kehilangan energi yang sama dengan porsi makan untuk 64 juta sampai 125 juta orang tiap tahunnya.
Jika melihat dari segi ekonomi, Indonesia mengalami kerugian sebesar 4 hingga 5 persen Produk Domestik Bruto (PDB) atau jika dirupiahkan mencapai sebesar Rp231-551 triliun setiap tahun.
Pada tahun 2016-2017 lalu, Indonesia menjadi negara kedua yang menyumbangkan sampah makanan terbesar di seluruh dunia.
Posisi pertama dari penghasil sampah makanan terbesar di dunia adalah pada temuan ini adalah Arab Saudi.
Permasalahan food loss dan food waste dialami oleh banyak negara di dunia, seperti di Amerika Serikat yang menyumbang sampah makanan sebanyak 150 ribu ton per harinya.
Selain Amerika, India juga menjadi negara penghasil food wastage yang cukup besar, sebanyak 40 persen dari total makanan yang mereka hasilkan menjadi sampah makanan. (Nelsya Namira Putri)
.jpg)
.jpeg)
