LEBAK, POSKOTA.CO.ID - Dinas Peternakan (Disnak) Kabupaten Lebak melakukan pemeriksaan daging kerbau, sapi, serta daging ayam negeri yang diperjualbelikan di Pasar Rangkasbitung, Senin (12/4/2021).
Dalam pemeriksaan tersebut, Disnak menemukan bagian hati Sapi milik seorang pedagang di pasar tradisional itu yang sudah bercacing.
Penemuan hati sapi bercacing itu dibenarkan oleh Kepala Bidang Kesehatan Hewan pada Disnak Lebak, Drh Hani Malichatin.
Ia mengatakan sudah memerintahkan pedagang tersebut untuk tidak menjualnya kepada pembeli, atau lebih baik membuangnya.
“Tadi, saat diketahui hati sapinya sudah tidak layak diperjualbelikan, kita langsung tegur pedagangnya. Dan juga meminta pedagang membuang hati sapi itu," kata Drh Hani.
Hani mengungkapkan, sejauh ini pihaknya hanya menemukan hati sapi pada salah satu pedagang yang bermasalah itu saja, sementara pada para pedagang daging kerbau, sapi, maupun ayam negeri lainnya secara umum layak dijual.
“Selama puasa ramadhan, hingga Idul Fitri permintaan konsumen terhadap daging kerbau, sapi maupun ayam negeri, pasti mengalami peningkatan. oleh karena itu, pemeriksaannyapun akan rutin dilakukan, agar konsumen tidak dirugikan,” katanya.
Kepala Distan Lebak, Rahmat mengatakan, setiap melakukanp emeriksaan, pihaknya akan langsung melarang pedagang memperjualbelikan daging yang dianggap tidak sehat, atau diketahui menggunakan bahan pengawet.
“Kami akan melakukan upaya pencegahan, terhadap kemungkinan adanya pedagang daging yang berusaha curang terhadap konsumennya,”tegas Rahmat. (kontributor banten/yusuf permana)