JAKARTA, POSKOTA.CO.ID - Siapa yang tak tahu dengan makanan asal negara Tirai Bambu ini.
Ya, dimsum namanya, makanan lezat yang hadir dengan berbagai varian menu itu menjadi salah satu makanan yang banyak digemari mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Banyak penjaja kuliner yang rela melayani pembeli dari membuka restoran dengan pangsa kelas atas, hingga pebisnis rumahan dengan pangsa pasar yang lebih terjangkau.
Salah satu penjaja kuliner yang terjun dibisnis kuliner dimsum ini ialah Evi Zahara.
Pemilik akun instagram @queen_ira12 ini, telah berjualan selama kurang lebih dua tahun.
Evi Zahara membangun usaha ini bersama sang anak Winny Putri Lubis.
Dimsum yang diberi nama Queen Dimsum memiliki ciri khas yang membuat rasanya berbeda.
Komposisi antara bahan utama yakni seafood lebih banyak dibandingkan tepung.
Dan yang terpenting semua dimsum dibuat sesuai dengan pesanan yang masuk dan semua bahan utamanya menggunakan seafood pilihan yang segar.
Quenn Dimsum sendiri memiliki beberapa varian yang layak untuk dicoba diantaranya dimsum ayam, udang, kepiting, rumput laut, dan ada pula pancake.
"Queen dimsum ini memang usaha yang mamaku bangun sejak dua tahun belakangan. Jenisnya pun banyak dan yang penting Queen Dimsum juga udah di uji di laboratorium Dinas Ketahanan Pangan yang menyatakan Queen Dimsum tidak mengandung formalin, borax, arsen dan bahan kimia lain nya yang berbahaya untuk dikonsumsi. Queen Dimsum juga sudah memiliki sertifikat resmi dari Dinas Kesehatan," tutur Winny Putri Lubis, Kamis (8/4/2021).
.png)
