HOBI memasak sedari kecil membuat Omih Oktaviani berbinis jajanan tradisional lupis dan juga aneka masakan khas Indonesia lainnya. Wanita berhijab ini mengatakan dirinya membuka katering ‘Dapoer Bunda Keanu’ dengan menu unggulan kue lupis lezat buatannya.
“Setiap hari saya menjual kue lupis ke warung langganan saya, alhamdulilah banyak juga yang pesan katanya lupis buatan aku kenyal, manis lezat dan legit,” tutur Omih Oktaviani, saat ditemui di Komplek Nyiur Melambai 2, Jalan Flamboyan Blok BB No. 6a RT 03/06 Kelurahan Rawa Badak Utara, Koja, Jakarta Utara, kemarin.
Omih mengatakan setiap hari dirinya menjual 20 hingga 40 porsi dengan harga Rp3.000-Rp3.500 per satuan lupis.
“Lupis terbuat dari Tepung Beras Ketan, Gula Merah dan Parutan kelapa, dimasak cukup lama biar empuk dan enak rasanya,” tutur Omih.
Baca juga: Resep Warisan Keluarga, “Mie Ayam Karung Bolong” Lezatnya Bikin Nagih
Setiap ada pemesanan dalam jumlah banyak Omih akan mengerjakannya lebih awal dengan mempersiapkan bahan-bahannya sendiri di rumah.
“Saya sendiri saja, ini pekerjaan sampingan saja bantu-bantu suami sembari urus anak-anak di rumah, lumayan hasilnya bisa menambah uang belanja dapur,” terangnya.
Omih Oktaviani pemilik katering 'Dapur Bunda Keanu' bersama menu Kue Lupis andalannya. (mia)
Ibu dari 4 orang anak ini berharap ke depannya usaha Kue Lupis dan cateringnya bisa sukses.
“Cita-cita mah pengen punya kedai cuma terkendala modal usaha karena kan harus punya modal besar dan karyawan juga semisal buka rumah makan atau restoran, berharap nanti keinginan jadi kenyataan,” ungkapnya.
Baca juga: Dijamin Aman, Ayam Bakar SeeJontor Terapkan Protokol Kesehatan
Omih menerima pesanan lainnya berupa ikan tuna, bebek goreng, ayam goreng, ikan nila, ikan pepes peda, telor balado dan lain sebagainya.
“Aku seringnya masakin ibu-ibu komplek kalau ada pesenan baru aku masak di rumah. Aku mulai masakin punya ibu-ibu sekitar komplek dulu. Jadi sebetulnya aslinya cuma jualan kue lupis dulu yang setiap hari itu,” ungkapnya.
Kue Lupis menu andalan 'Dapur Bunda Keanu'. (mia)
Omih juga mengantarkan makanannya tersebut dibantu suami dan juga menggunakan jasa ojek online.
“Kalau suami belum pulang kerja, saya mengantar makanan menggunakan jasa ojek online dan alhamdulilah pesanan itu ada saja setiap harinya,” tandas Omih Oktaviani. (mia/ta/ys)
.jpg)
