Baca Juga: Agar Ban Mobil Awet dan Aman, Ini Dia 5 Tips Cara Merawatnya
Memilih Pisau dengan Bahan yang Tepat
Meskipun perawatan yang baik dapat mencegah karat, pemilihan bahan pisau juga memengaruhi ketahanannya terhadap korosi.
Pisau berbahan stainless steel umumnya lebih tahan terhadap karat dibandingkan pisau berbahan karbon steel.
Namun, pisau karbon steel sering kali lebih tajam dan mudah diasah, sehingga banyak disukai oleh koki profesional.
Jika Anda memilih pisau karbon steel, pastikan untuk lebih ekstra dalam perawatan, seperti membersihkan dan mengeringkannya segera setelah digunakan.
Untuk penggunaan sehari-hari di rumah, pisau stainless steel mungkin menjadi pilihan yang lebih praktis karena perawatannya lebih mudah.
Baca Juga: 8 Cara Merawat HP agar Awet dan Tetap Optimal, Gunakan Casing Pelindung
Menghindari Kebiasaan yang Merusak Pisau
Beberapa kebiasaan sehari-hari tanpa disadari dapat mempercepat kerusakan pisau.
Salah satunya adalah menggunakan pisau untuk tugas yang tidak sesuai, seperti memotong bahan yang terlalu keras atau membuka kaleng.
Tindakan ini dapat merusak bilah dan membuatnya lebih rentan terhadap karat. Selain itu, hindari mencuci pisau di mesin pencuci piring.
Meskipun terlihat praktis, suhu tinggi dan deterjen keras di mesin pencuci piring dapat merusak lapisan pelindung pisau dan mempercepat proses karat.
.jpg)
