POSKOTA.CO.ID - Buah durian yang dijuluki "raja buah" ini tak hanya nikmat dimakan langsung, tetapi juga diolah menjadi sajian tradisional yang menggugah selera.
Jika Anda mudik ke daerah-daerah berikut, jangan lewatkan kuliner durian yang menjadi kebanggaan warga setempat!
Baca Juga: Liburan Seru Bersama Keluarga di Wisata Kuliner Malam Lembang
Medan
Medan dikenal sebagai salah satu kota penghasil durian terbaik di Indonesia.
Saat musim durian tiba, jalanan di Medan ramai dengan pedagang yang menjajakan durian lokal seperti Durian Petruk atau Durian Sidikalang.
Namun, jangan berhenti hanya di buah segar! Coba kunjungi kedai-kedai tradisional yang menyajikan lemang durian.
Hidangan ini terbuat dari beras ketan yang dimasak dalam bambu dan dicampur daging durian, menghasilkan rasa gurih-manis yang khas.
Bagi pecinta jajanan manis, dodol durian juga wajib dicicipi. Teksturnya kenyal dengan aroma durian yang kuat, cocok dijadikan oleh-oleh untuk keluarga di rumah.
Baca Juga: Bersantai dan Menikmati Kuliner Khas Lembang di Dusun Bambu Bandung, Ada Playground untuk Anak-Anak
Banjarnegara
Jika mudik ke Jawa Tengah, khususnya Banjarnegara, jangan lupa mencoba wedang durian. Minuman hangat ini terbuat dari durian yang dicampur dengan jahe, gula merah, dan susu.
Rasanya manis dengan sentuhan pedas dari jahe, cocok untuk menghangatkan tubuh setelah perjalanan jauh.
Palembang
Palembang tak hanya terkenal dengan pempeknya. Kota ini juga punya hidangan durian yang unik, yaitu kue maksuba.
Kue tradisional ini terbuat dari campuran durian, tepung, dan santan, lalu dipanggang hingga matang. Rasanya manis legit dengan tekstur lembut di dalam dan renyah di luar.
Selain itu, coba juga es durian Palembang. Es campur ini berisi daging durian segar, cincau, dan sirup merah, disajikan dengan es serut. Kesegarannya pasti bikin ketagihan!
Baca Juga: Miliki Kisah Sejarah Unik, Inilah Kuliner Khas Ramadhan di Berbagai Negara
Agar pengalaman mencoba kuliner durian semakin berkesan, pastikan untuk memilih tempat makan yang terjamin kebersihannya.
Jika alergi atau tidak terbiasa makan durian, mulai dengan porsi kecil. Jangan lupa, beberapa hidangan durian memiliki aroma yang kuat, jadi siapkan mental jika membawanya sebagai oleh-oleh di kendaraan!
Liburan adalah momen tepat untuk menjelajahi kuliner khas daerah, termasuk hidangan berbahan durian.
Dari Medan hingga Palembang, setiap daerah punya kreasi unik yang mencerminkan kekayaan budaya Indonesia.
Jadi, sempatkan untuk mencicipi hidangan-hidangan ini. Siapa tahu, pengalaman wisata kuliner ini jadi kenangan manis bagi Anda!