POSKOTA.CO.ID - Ubi ungu menjadi salah satu makanan sehat yang kaya akan nutrisi dan memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan.
Bahkan, berdasarkan informasi yang disampaikan Dokter Saddam Ismail melalui kanal YouTubenya, ubi ungu bisa mengontrol gula darah hingga mencegah kanker.
Makanan ini sendiri kaya akan vitamin dan mineral, seperti air, kalori, protein, lemak, zat besi, natrium, kalium, magnesium, zinc, beta-karoten, tiamin, riboflavin, niasin, dan vitamin C.
Semua nutrisi tersebut menjadikan ubi ungu sebagai makanan super yang layak dikonsumsi secara rutin.
Dengan banyaknya manfaat yang ditawarkan, ubi ungu bukan hanya sekadar makanan biasa, tetapi juga bisa menjadi bagian dari gaya hidup sehat.
Baca Juga: Prabowo Subianto Resmi Melantik 961 Kepala Daerah Terpilih Pada Pilkada 2024
Manfaat Ubi Ungu
Adapun beberapa manfaat dahsyat ubi ungu, mulai dari kemampuannya dalam mengontrol gula darah hingga potensinya dalam mencegah kanker.
1. Mengontrol Kadar Gula Darah
Bagi penderita diabetes yang ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil, ubi ungu bisa menjadi pilihan baik.
Karena mengandung serat tinggi dan memiliki indeks glikemik rendah, ubi ungu membantu mengatur pelepasan glukosa ke dalam darah secara perlahan, sehingga menghindari lonjakan gula darah.
Bagi yang sedang menjalani diet rendah gula, ubi ungu bisa menjadi alternatif pengganti nasi atau kentang.
2. Melancarkan Sistem Pencernaan
Ubi ungu kaya akan serat, yang sangat baik untuk kesehatan pencernaan. Serat membantu memperlancar buang air besar, mencegah sembelit, serta menjaga keseimbangan mikrobiota usus.
Dengan pencernaan yang sehat, tubuh lebih mudah menyerap nutrisi dari makanan lain yang dikonsumsi.
Selain itu, ubi ungu juga memiliki sifat anti-obesitas, sehingga cocok bagi mereka yang ingin menjaga berat badan ideal.
Namun, konsumsinya tetap harus dalam jumlah yang wajar agar manfaatnya bisa dirasakan secara optimal.
Baca Juga: Penggeledahan Rumah Hasto Dianggap Terlambat, Jubir KPK: Kewenangan Penyidik
3. Menaikkan Berat Badan dengan Sehat
Meskipun ubi ungu dikenal baik untuk menurunkan berat badan, makanan ini juga bisa membantu menaikkan berat badan, tergantung pada bagaimana cara mengonsumsinya.
Jika dikombinasikan dengan pola makan sehat dan olahraga teratur, ubi ungu dapat membantu meningkatkan massa otot tanpa menambah lemak berlebih di tubuh.
Sering kali, orang mencoba menaikkan berat badan dengan cara yang tidak sehat, seperti mengonsumsi makanan berlemak tinggi.
4. Membantu Membakar Kalori
Ubi ungu mengandung karbohidrat kompleks dan kalori yang relatif rendah. Karbohidrat kompleks ini membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna oleh tubuh, sehingga memberikan rasa kenyang lebih lama dan membantu mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.
Selain itu, indeks glikemik ubi ungu cukup rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah secara tiba-tiba.
Dengan mengonsumsi ubi ungu secara rutin, tubuh dapat membakar lebih banyak kalori dan membantu proses penurunan berat badan dengan lebih efektif.
5. Meningkatkan Imunitas Tubuh
Ubi ungu kaya akan antioksidan yang membantu tubuh melawan radikal bebas. Selain itu, kandungan vitamin dan mineralnya juga membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Mengonsumsi ubi ungu secara rutin dapat membantu tubuh tetap bugar dan terhindar dari berbagai penyakit.
Dengan sistem imun yang kuat, tubuh lebih mampu melawan infeksi dan penyakit, serta mempercepat proses penyembuhan luka.
6. Mengurangi Peradangan Sendi
Peradangan sendi sering dialami oleh lansia, tetapi bisa juga menyerang orang yang lebih muda. Ubi ungu mengandung beta-karoten, magnesium, zinc, dan vitamin B, yang dapat membantu mengurangi peradangan dan meredakan nyeri sendi.
Jika Anda sering mengalami nyeri lutut atau sendi lainnya, cobalah mengonsumsi ubi ungu secara rutin untuk meredakan gejala tersebut.
7. Mengurangi Risiko Tukak Lambung
Ubi ungu yang kaya serat dan karbohidrat kompleks membantu melindungi lapisan lambung dan mengurangi produksi asam lambung berlebih.
Hal ini menjadikannya makanan yang baik untuk penderita gangguan lambung, seperti maag atau tukak lambung.
Namun, meskipun ubi ungu baik untuk lambung, konsumsinya tetap harus dalam jumlah yang wajar untuk menghindari efek samping yang tidak diinginkan.
8. Mencegah Kanker
Paparan radikal bebas dan faktor lingkungan dapat meningkatkan risiko kanker. Ubi ungu mengandung antioksidan kuat seperti beta-karoten dan antosianin, yang memiliki sifat anti-kanker dan anti-inflamasi.
Namun, perlu diingat bahwa mengonsumsi ubi ungu bukan berarti seseorang pasti terhindar dari kanker.
Ini hanya membantu menurunkan risiko terkena kanker dengan cara memberikan perlindungan alami bagi sel-sel tubuh.
Yuk, mulai masukkan ubi ungu ke dalam menu harian Anda dan rasakan manfaatnya untuk kesehatan jangka panjang.