Pada abad ke-9, setelah Revolusi Industri, teknologi pembuatan kue semakin berkembang.
Berbagai resep kue kering pun mulai diciptakan, dan kue kering menjadi salah satu kudapan wajib pada perayaan-perayaan di Eropa, salah satunya adalah perayaan Hari Natal.
Selain sejarah panjangnya, kue kering juga menjadi pilihan banyak orang untuk dijadikan hadiah atau oleh-oleh.
Demikian fakta sejarah kue kering yang perlu diketahui.