POSKOTA.CO.ID - Berikut ini resep ikan acar kuning, enak dan rasa rempahnya sempurna serta cocok dihidangkan di acara spesial.

Ikan acar kuning adalah hidangan yang cukup populer di beberapa daerah di Indonesia.

Ikan acar kuning yaitu hidangan yang sering disajikan pada acara-acara spesial, seperti perayaan, pesta, atau pertemuan keluarga, karena tampilannya yang menggugah selera dan aromanya yang khas.

Selain itu, hidangan ini bisa dinikmati dengan nasi putih hangat, sehingga menjadikannya makanan yang memuaskan dan penuh cita rasa.

Baca Juga: Segar dan Crunchy! Resep Yu Sheng, Cocok Jadi Hidangan Spesial untuk Rayakan Imlek Bersama Keluarga

Dilansir dari kanal YouTube Indonesian Simple, inilah resep ikan acar kuning yang bisa Anda tiru di rumah sebagai hidangan di acara yang spesial.

Bahan 1:

• 1 ekor Gurame (kerat-kerat)
• 1 saset Bumbu Marinasi
• 3 sdm Air

Bahan 2:

• 5 buah Bawang Merah
• 2 siung Bawang Putih
• 3 butir Kemiri
• 2 cm Jahe
• ½ sdt Kunyit Bubuk
• 3 sdm Minyak Goreng

Baca Juga: Resep Tahu Balado, Gurih, Pedas, dan Berempah, Pasti Nikmat Disajikan dengan Nasi Hangat

Bahan 3:

• 1 batang Serai
• 2 lembar Daun Salam
• 250 ml Air
• 1 buah Wortel (potong korek api)
• 1 buah Timun (potong korek api)
• 1 sdt Garam
• 1 sdt Gula
• 10 buah Bawang Merah (bagi 2)
• 10 buah Cabe Rawit Merah (iris)
• 1 sdt Cuka

Baca Juga: Resep Balado Udang Kecil, Empuk, Gurih, dan Berempah, Pasti Jadi Sajian Spesial untuk Keluarga