POSKOTA.CO.ID - Berikut ini resep pepes ayam praktis sederhana yang nikmat dan lembut, pasti menjadi hidangan spesial untuk keluarga.
Karena dimasak dengan cara dikukus, pepes ayam dianggap lebih sehat dibandingkan makanan yang digoreng.
Pepes ayam terasa sempurna saat disantap bersama nasi putih hangat, sambal, dan lalapan.
Pepes ayam merupakan makanan khas Nusantara yang kaya rasa dan sering dianggap sebagai masakan rumahan yang penuh kenangan.
Baca Juga: Resep Pesmol ala Rudy Choirudin, Dijamin Menggugah Selera dan Cocok Jadi Sajian untuk Keluarga
Dilansir dari kanal YouTube Simple Rudy, inilah resep pepes ayam praktis sederhana yang bisa Anda tiru di rumah.
Bahan 1:
- 500 gr Ayam, dipotong 16 bagian
- 4 lembar Daun Salam
- 75 gr Daun Kemangi
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Mentega ala Rudy Choirudin, Masaknya Satset tapi Citra Rasanya Bikin Nagih
Bahan 2 (Bumbu Halus):
- 4 siung Bawang Putih
- 8 buah Bawang Merah
- 2 cm Jahe
- 4 cm Lengkuas
- 1 batang Serai, dikupas dan dirajang
- 4 butir Kemiri Goreng
- 4 buah Cabe Merah
- 1 saset Bumbu Desaku Merek Marinasi
Bahan 3:
- 8 potong Daun Pisang
- 4 batang Semat
Baca Juga: Yuk Cobain! Resep Gulai Kapau, Jamin Rasanya Enak dan Autentik Khas Bukittinggi