1. Pertama campurkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk rata, lalu sisihkan.
2. Kemudian campur ayam, bawang putih halus, Bumbu Desaku Merek Marinasi, Ladaku Merica Bubuk dan air, remas-remas dengan tangan hingga ayam tercampur bumbu merata.
3. Setelah itu, tambahkan campuran tepung, remas-remas kembali dengan tangan hingga tercampur rata. Lalu diamkan selama 30 menit.
4. Terakhir goreng ayam hingga matang. Lalu hidangkan.
Itulah resep membuat ayam goreng tepung ala Rudy Choirudin yang dijamin rasanya enak dan lezat. Selamat mencoba!