POSKOTA.CO.ID – Berikut ini resep sambal goreng tomat ala Devina Hermawan yang dijamin sedap, gurih, dan pasti awet.

Sambal tomat biasanya memiliki tekstur yang agak halus namun tidak sepenuhnya lembut, sehingga memberikan pengalaman makan yang memuaskan.

Dibandingkan sambal lain, sambal goreng tomat sering kali lebih ringan dalam tingkat kepedasan karena asam dari tomat membantu menyeimbangkan rasa pedas cabai.

Selain itu, sambal goreng tomat dapat dipadukan dengan berbagai hidangan, seperti ikan goreng, ayam bakar, tempe goreng, atau nasi panas.

Baca Juga: Enak dan Segar! Resep Sambal Cabe ljo, Pasti Terasa Nikmat Meski Dipadukan dengan Lauk Sederhana

Dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan, inilah resep sambal goreng tomat ala Devina Hermawan yang dijamin sedap, gurih, dan pasti awet.

Bahan:

• 80 gr bawang merah
• 35 gr bawang putih
• 350 gr tomat merah
• 70 gr cabai merah tanjung
• 1 sdm terasi
• 120 gr cabai rawit merah
• 3 lembar daun jeruk
• 100-150 ml minyak goreng
• 50 ml air
• ¾ sdt garam
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdt kaldu jamur/msg

Baca Juga: Simple tapi Nikmat! Resep Telur Dadar Rasa Gulai, Jamin Sensasi Rasanya Gurih, Enak, dan Lezat, yuk Cobain!

Lainnya:

• 1 buah jeruk limau

Langkah pembuatan:

1. Pertama potong bawang putih dan bawang merah, goreng sesaat kemudian pindahkan ke dalam food processor